เทรนด์การดูแลสุขภาพและการแพ้นมวัวทำให้นมพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ร้านกาแฟที่มีตัวเลือกนมพืชจะตอบโจทย์ลูกค้ากลุ่มนี้ได้ดี
นมโอ๊ต ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับกาแฟ
นมโอ๊ตมีเนื้อสัมผัสครีมมี่และตีฟองได้ดี ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับลาเต้และคาปูชิโน่แบบนมพืช
นมอัลมอนด์ รสชาติหวานอ่อนธรรมชาติ
นมอัลมอนด์ให้แคลอรี่ต่ำและมีรสหวานอ่อนตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
นมถั่วเหลือง ตัวเลือกคลาสสิกที่ราคาเข้าถึงง่าย
นมถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงและราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับนมพืชชนิดอื่น เป็นตัวเลือกที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่มักมีไว้บริการ
คิดค่าบริการเพิ่มอย่างเหมาะสม
เนื่องจากนมพืชมีต้นทุนสูงกว่านมวัว ร้านกาแฟควรคิดค่าบริการเพิ่มในราคาที่เหมาะสมเพื่อให้คุ้มค่ากับต้นทุนที่เพิ่มขึ้น
พร้อมเริ่มต้นธุรกิจร้านกาแฟของคุณแล้วหรือยัง?
ทีม NTS Create พร้อมให้คำปรึกษาครบวงจร ตั้งแต่วางแผนธุรกิจจนถึงวันเปิดร้าน